Le Ju 52, dans sa version trimoteur définitive, vola en 1932, peu de temps avant qu'Hugo Junkers ne quitte ses usines passées sous le contrôle du pouvoir national-socialiste.
Grace à ses qualités de fiabilité et de robustesse, le Ju-52 connait un énorme succès: construit principalement en Allemagne à plus de 4200 exemplaires, mais également en Espagne à 170 exemplaires avec l'appellation Casa 352, il vole sous les couleurs de plusieurs compagnies aériennes.
Malheureusement, c'est surtout son utilisation militaire par la Luftwaffe durant la guerre d'Espagne puis pendant la seconde guerre mondiale qui rendra célèbre sa silhouette singulière et son revêtement de tôle ondulée.
En France, sous l'occupation allemande, les usines Amiot produiront encore 538 appareils. Le Ju-52 est si bien conçu qu'en 1944, alors que les armées allemandes se replient, il est décidé de poursuivre la production sous l'appellation AAC.1: le but est d'augmenter rapidement la capacité de transport aérien des armées alors en pleine reconstruction. Des chaines des Ateliers Aéronautiques de Colombes (AAC) sortiront 415 AAC-1 baptisés « Toucan ».
Jusqu'aux années soixante, aux cotés des 38 Ju-52 saisis aux armées allemandes défaites, les Toucan serviront sous toutes les latitudes où la France sera engagée: en Europe, pour rapatrier les populations déplacées par la guerre, en Indochine, à Madagascar, en Afrique. L'Armée de l'Air sera le principal utilisateur, mais l'Aéronavale en sera également équipée. Air France et pas moins de dix-sept compagnies aériennes françaises, mais aussi certaines administrations, partageront avec les armées l'expérience de la « Julie », surnom attribué par les équipages au rustique trimoteur.
C'est la vie de chacun de ces avions sous les cocardes de l'Armée de l'Air française et de l'Aéronavale que retrace cet ouvrage, largement documenté des témoignages de ceux qui volèrent en équipage sur « Julie » et illustré par plus de 800 photos et 50 profils.